Pizzaiolo La Bottega (a) 100%

Jelmoli ist voraussichtlich noch bis Ende 2024 das grösste Warenhaus der Schweiz. Danach ist geplant das Jelmoli-Haus während 2 Jahren umzubauen. Bis dann begeistert das Traditionsunternehmen an der Bahnhofstrasse, im Circle und im Airside-Center am Flughafen Zürich mit einem kuratierten Sortiment von rund 1'000 Marken aus aller Welt. Und mit unseren qualifizierten Mitarbeitenden sorgen wir bis zum Schluss für hervorragenden Service, professionelle Beratung und ein einzigartiges Einkaufserlebnis.

Pizzaiolo La Bottega (a) 100%

Deine Aufgaben

Das Arbeiten und Zubereiten (Mice en Place) von frischen Lebensmitteln gehören zu deinem Aufgabengebiet.
Du bereitest den Pizzateig selbst vor und backst mit frischen Produkten für das à la Carte Restaurant, die Pizzavitrine und Take Away Counter.
Du übernimmst in Abwesenheit des Kochs den Posten in der warmen Küche und bereitest die Pastaspeisen und Tagesmenüs zu.
Ausserdem stellst du verschiedene Antipasti-Produkte her und bereitest Menüsalate und Pizzabrote für den Service vor.
Du bist verantwortlich für die Warenpräsentation unter Berücksichtigung der HACCP-Richtlinien.
Die Unterstützung in diversen Küchen innerhalb unserer Gastronomie bei Ferienabwesenheiten oder Ruhetagen rundet dein abwechslungsreiches Aufgabengebiet ab.

Deine Qualifikationen

Du verfügst über Erfahrungen als Pizzaiolo / Koch und die Bedienung des elektrischen Pizzaofens bereitet dir keine Probleme.
Es macht dir Spass, mit frischen Produkten zu arbeiten, ausserdem bist du motiviert und selbstständiges Arbeiten gewohnt.
Des Weiteren wirkst du gerne in einem kleinen Team mit, bist flexibel und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick.
In Deutsch kannst du dich gut verständigen und du bist eine hilfsbereite und pflichtbewusste Persönlichkeit mit einer speditiven Arbeitsweise
Die Bereitschaft für Samstags- und Abendeinsätze setzen wir voraus.

Jelmoli als attraktiver Arbeitgeber bietet Dir

Attraktive Benefits und einen Arbeitsplatz mit internationalem Flair im Herzen von Zürich
Attraktive Arbeitszeiten der Gastronomie ohne Zimmerstunden
Unser Umfeld bietet dir die Chance, Verantwortung zu übernehmen und an der Weiterentwicklung von Jelmoli aktiv teil zu nehmen

Wir freuen uns über deine vollständige Bewerbung über den Link im Stelleninserat.

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