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Als Marktleader ist Tertianum erfolgreich im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter und trägt entscheidend zur Verbesserung der Lebensquali­tät älterer Menschen bei. An über 75 Standorten in der ganzen Schweiz sind wir mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren vertreten.

Das Wohnangebot der Tertianum Residenz Zürich Enge besteht aus 77 seniorengerechten Appartements mit 2 ½ bis 4 ½ Zimmern, sowie einem Pflegewohnbereich mit 25 geräumigen Einzelappartements. In den Tertianum Betrieben erfährt jeder Gast ein hohes Mass an Sicherheit, Freiheit, Wärme und Zuwendung. Dabei stehen Dienstleistungen im Zentrum, welche auf die individuellen Bedürfnisse der Gäste ausgerichtet sind.

Für unser Team in der Tertianum Residenz Zürich Enge suchen wir zur Unterstützung bei unserem Cateringauftrag für ein Tertianum Pflegezentrum per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Köchin/Koch EFZ 50%

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für Regenerieren, Anrichten und Kommissionierung der Speisen
  • Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menuplan und Spezialwünschen
  • Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Arbeitszeiten: 10.00 - 16.00 Uhr
  • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
     

Ihr Profil

  • Ausbildung als Koch EFZ
  • Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Finishing / Regenerieren und der Kommissionierung der Speisen
  • Führerausweis Kategorie B (Auto)
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen

 

Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.
 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!
 

Für Fragen steht Ihnen Richard Lang, Leiter Küche, unter der Telefonnummer 043 817 75 20 gerne zur Verfügung.